旅行中的吃与喝“病从口入”这话是一点也不假，饮食健康无论何时对我们来都是十分重要的。大围山尽管出门在外一切都不可能象在家里那么讲究，但在吃方面绝对马虎不得，片刻的放松造成的损失却可能是巨大的，下面就介绍一些关于旅行中“吃”的要领。1、瓜果一定要洗净或去皮吃。2、慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。3、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。4、在车船或飞机上要节制饮食。三口乡大围山攻略乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

大围山位于湘赣界，是连云山脉的腹地，东边属江西省宜春市下辖的铜鼓县，西北方为湖南浏阳市的东北部，它既是浏阳河的发源地，又是湘东第 一高峰，主峰七星峰海拔1607.9米。距省会长沙119公里，浏阳市67公里。动植物资源丰富，堪称“天然动植物基因库”：植物有23个群系，3000多个品种，其中列入国家一、二类保护植物的有17种。野生动物68种之多，列入国家一、二级保护动物达14种，是中南地区一块保存完整的动植物群系，山顶有1万余亩的杜鹃花海和5000余亩高山草甸。

从某种意义上讲，喝水对于人来说也许比吃饭更重要，因为人体中的水分占人体的60%，在外旅行难免会遇见前不着村后不着店的情况，没有水喝对人健康的影响绝对是很大的，严重的时候还会造成脱水现象。喝水的“六大口诀”：1、未渴先饮--早晨出游前尽量多喝水，包括早餐的牛奶和稀饭。2、小口慢饮--旅途中口渴时只能间歇含饮几小口清水或茶水，切忌“牛饮”，以免破坏体内水盐平衡。3、以浆代饮--途中饥渴时不妨以绿豆汤、八宝粥之类浆液代替喝水，这较符合生理要求。4、不贪冷饮--身热口渴时勿贪冰淇淋、冰汽水之类冷饮，否则越吃越渴，还易伤脾胃。5、寻泉为饮--尽量不喝野外自然水，万不得已时只喝山林间的泉水，勿饮河水、融雪水、路边溪水。归来畅饮--傍晚回宿地洗澡前先静心慢饮茶水，晚饭后继续喝到排尿为止。

如今，户外运动已经成为人们周末放松的一种方式，喜欢野外徒步、登山探险的人越来越多，帐篷露营成为时尚。专业人士提醒说，户外爱好者在以下几个方面要注意：一、露营选址与水相邻。户外露宿生活用水不可缺。选址时要考虑溪、湖、河附近。二、背风防风。在攀山扎营时，若扎营点建在山谷、河滩地，一定要考虑风向，不能以白天的情况来判断晚间，要清楚河谷风的流向，如果绕不开，在建营地时，帐蓬门一定要背风。三、近村远险崖。不要认为距离村寨越远越好，一旦出现险情时，要考虑救生时间问题。还要避开地质情况不稳定的山崖。四、户外用品质量要好，器材要齐备。质量不好的用品，在野外可能带来麻烦。驱蚊虫剂等小件东西一定要考虑到。

1、旅游饮食的地方特色和季节性：多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。2、选择价廉物美的特殊风味菜点。各地的特色菜点品种多，短短两三天绝不可能都品尝到，要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。3、集体饮食与个人自费品尝风味。4、在外旅游要能适应当地饭菜。面对不同口味的菜点，一定要尽快适应，吃饱吃好。5、旅游中注意饮食卫生。对有些卫生较差的饭店，最好使用一次性怀筷和碗具，饭前饭后洗手。6、饮食礼仪：在外旅游时，每日三餐集体用餐要注意礼仪。