1、旅游饮食的地方特色和季节性：多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。2、选择价廉物美的特殊风味菜点。各地的特色菜点品种多，短短两三天绝不可能都品尝到，要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。3、集体饮食与个人自费品尝风味。4、在外旅游要能适应当地饭菜。面对不同口味的菜点，一定要尽快适应，吃饱吃好。5、旅游中注意饮食卫生。对有些卫生较差的饭店，最好使用一次性怀筷和碗具，饭前饭后洗手。6、饮食礼仪：在外旅游时，每日三餐集体用餐要注意礼仪。

西溪跑马游乐园位于西南面的一个小山坡上，毗邻小水果采摘园。跑马场内有性情不同的快马、慢马10余匹，游人可骑上性情温和的慢马，在500余米的环山跑道上悠然自得地享受大自然赋予的宁静，纵览西溪山寨的全景画卷；亦可乘坐马车，悠哉悠哉；亦可乘上性情凛冽的快马，驰骋于跑马草地，过一把草原牧马人的瘾。接下来，我将带领大家进入西溪磐石大峡谷风景区的核心地带，世纪冰川遗留下来的自然景观，峡谷神奇。沿溪流而上峡谷幽深，尽显水石之恋的奇特之美。这里有着一个神奇的故事：《龙儿玉女》传奇。

西溪峡谷风光主要景区有：《大皂瀑布》、《社公古道》、《群牛望母》、《坐龙潭》、《观音石》、《小桥流水人家》、《鲤鱼岛》、《乾隆御封洞》、《溯溪拓展区》、《千年古石桥》、《晒谷石石窟》、《喊泉谷》、《乌龟石》。待会在游玩的过程中，将为大家作出详细介绍。现在我们看到的是美丽的西溪屋场，四面环山，一溪穿村而过，从南到北约1.8公里。这里居住的都是地地道道的客家人，有240户人家，约一千人左右，他们热情好客，勤劳朴实。这里吃、住、行方便，配套功能完善。有三十九户民宿民居可供大家居住；有五个休闲农庄可供大家就餐，沿河风光带风光无限。还有可供大家参观的客家油纸伞展示中心；省非物质文化遗产——古山手工造纸作坊、农家书屋、农耕文化园、水动力碾米作坊、油榨手工作坊、百亩荷塘花海等等。

现在我们来到的是喊泉谷，大家可以放开你的嗓门，奇观将在你眼前瞬间呈观。喊泉是一种地下水的毛细现象。自驾游这类泉多分布于石灰岩、白云岩地区的岩溶间、地下河与岩溶潭星罗棋布的地带。岩层和土层中有一种脉状孔隙，当孔隙“管”的下端与地下水面接触后，由于地下水本身的压力和孔隙“管”的浸润与虹吸作用，地下水便会沿着孔隙“管”上升而溢出成泉。如果受到外界的振动，孔隙“管”便会产生一种回应力，将岩层附近的水吸回去。只有待振动声响停止一定时间之后，孔隙“管”的浸润与虹吸功能才会恢复原状，这便是含羞泉“含羞”的秘密。岳阳自驾游推荐在一些岩洞特殊的地质结构中，这类泉受声音与水生动物活动的诱发而造成。人们在泉口吼叫或发出其他声响时，声波传入泉洞内的储水池， 进而产生“共鸣”、“回声”和“声压”等物理声学作用。

大围山森林旅游十大备忘：选择有接待能力的森林公园为主要目的地。精心选择游览线路。弄清最佳旅游季节。最好以家庭为单位或若干人组团前往游览。科学安排游览和住宿时间。做好防止蚊虫叮咬的准备。鞋子要舒适防滑，衣服要贴身，避免树枝扯挂。携带必要的食品、饮料，不要随便采食，以防中毒。携带通信工具或简易报警器材(手电筒、哨子、喇叭等)，带上救急药品。一旦迷路，应寻找大路往山下走；如果密林里没有明显的路径，则沿着溪水流下的方向走。遵守森林公园的游览规定，不要随便狩猎、野外用火、采集标本、遗弃垃圾等。