1、旅游饮食的地方特色和季节性：多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。2、选择价廉物美的特殊风味菜点。大围山杜鹃花各地的特色菜点品种多，短短两三天绝不可能都品尝到，要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。3、集体饮食与个人自费品尝风味。4、在外旅游要能适应当地饭菜。大围山杜鹃花路线面对不同口味的菜点，一定要尽快适应，吃饱吃好。5、旅游中注意饮食卫生。对有些卫生较差的饭店，最好使用一次性怀筷和碗具，饭前饭后洗手。6、饮食礼仪：在外旅游时，每日三餐集体用餐要注意礼仪。

大围山野生猕猴桃：野生猕猴桃，西溪大峡谷山上可采摘，个头比种植的偏小，味道清甜爽口，小编一口气可以吃10个 ！农家特色红薯片，野生猕猴桃片，西溪当地家家户户都有的特产，自己家里种植的红薯，煮熟煮透依次撒上一层芝麻、面粉和糖，有的还会放点桔子或者柚子皮，再用搅拌机拌成红薯泥后晒干，用剪刀剪成小片包装保存好，通明透亮的红薯片，嚼一嚼，柔软甘甜，唇齿留香，男女老少都爱吃。客家自酿米酒，自己动手的酿造的糯米酒，冬天进补的好东西！在冬天加进一些红枣、桂圆、花生，酝酿一个星期，打开盖子时，酒香四溢，看看也似醉了！尝一口，清甜可口，口感极好。米酒后劲很足，好吃也不能贪杯哦！

大约260年前，在西溪桃坪客家原居部落，有一寺庙叫东林寺，为红莲寺四大支寺之一，当时寺内和尚众多，香火旺盛，求神拜佛之人络绎不绝，来往于这偏僻的峡谷深处。然而此处有一神秘山洞，洞内聚集着一群敛财劫色之山贼，相当隐蔽，很难让人发现，过往路人或农家女子经过此地之时，经常无缘无故的失踪，下落不明，据知情人透露，此洞深长约500米，最宽敞的地方可摆下几十桌，山贼独占此洞30余年，作恶多端，后被当朝圣上乾隆知晓，为平息整顿地方治安，于乾隆五十四年下旨当地官府派兵围剿歼灭，并封闭洞口，以绝后患。现此枫树坪巨石之上还遗留有封闭洞口的碑文，足以为证!

大围山位于湘赣界，是连云山脉的腹地，东边属江西省宜春市下辖的铜鼓县，西北方为湖南浏阳市的东北部，它既是浏阳河的发源地，又是湘东第 一高峰，主峰七星峰海拔1607.9米。距省会长沙119公里，浏阳市67公里。动植物资源丰富，堪称“天然动植物基因库”：植物有23个群系，3000多个品种，其中列入国家一、二类保护植物的有17种。野生动物68种之多，列入国家一、二级保护动物达14种，是中南地区一块保存完整的动植物群系，山顶有1万余亩的杜鹃花海和5000余亩高山草甸。

利用旅游活动来调节心态，解郁强身，可称之为旅游养生。旅游养生以中医理论为指导。将旅游分为下列不同类别：1、动游比如登山涉水、长途旅行、漂洋过海、探险览胜等。2、静游比如欣赏园林风光和小桥流水、泛舟湖泊、品茗赏月等。静游具有阴柔之美，最适合于中、老年人和体质较弱者。3、怒游比如游览杭州的岳武坟、河北的卢沟桥、北京的圆明园旧址，能激起人们的情绪变化。怒游适合于思虑过度、情绪郁结之情。4、思游比如观游赤壁遗址，往往能激起人们思古之幽情，又如游览洞庭君山则有怀念湘妃之思的人。5、悲游比如汨罗江之游使人因凭吊屈原而油然而生悲伤之情。6、险游比如游览巴东的丰都鬼城，登临黄山的奇峰险景等。险游具有镇心降火之作用，能调节过度兴奋的情绪，适用于心火过旺者。