1、旅游饮食的地方特色和季节性：多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。2、选择价廉物美的特殊风味菜点。各地的特色菜点品种多，短短两三天绝不可能都品尝到，要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。3、集体饮食与个人自费品尝风味。4、在外旅游要能适应当地饭菜。面对不同口味的菜点，一定要尽快适应，吃饱吃好。5、旅游中注意饮食卫生。对有些卫生较差的饭店，最好使用一次性怀筷和碗具，饭前饭后洗手。6、饮食礼仪：在外旅游时，每日三餐集体用餐要注意礼仪。

大河山庄地处浏阳市张坊镇西溪磐石大峡谷景区，自然风光优美，交通便利，是一家以休闲度假和农家饮食为主体的特色山庄。山庄设幽雅包间、标准客房、KTⅤ、棋牌室、垂钓区等，是您宴请宾朋、休闲娱乐、旅游度假的理想之所。山庄主营农家土菜，选材均以自产无公害绿色蔬菜和现宰各种新鲜肉类为主，农家口味，大众消费，让您放心、温馨、舒适。张坊西溪磐石大峡谷，为距今270万年第四世纪冰川裂变所形成的独特地质。从西溪罗岭江洲至黄洋湖，全长10余公里。沿峡谷而上，两岸峰峦叠嶂，竹木苍翠，鸟语花香，清泉潺潺，空气清新可人。小溪中、丛林里处处可见嶙峋怪石，大过如屋，小如拳头；形态各异，如水牛立岸饮水，卧河洗澡，骆驼飞奔长鸣，鼠猫欢戏，龟蛇觅食。农庄好景众宾多，度假休闲聚大河。大河山庄全体员工恭候您的光临！

现在我们来到的是喊泉谷，大家可以放开你的嗓门，奇观将在你眼前瞬间呈观。喊泉是一种地下水的毛细现象。农家乐这类泉多分布于石灰岩、白云岩地区的岩溶间、地下河与岩溶潭星罗棋布的地带。岩层和土层中有一种脉状孔隙，当孔隙“管”的下端与地下水面接触后，由于地下水本身的压力和孔隙“管”的浸润与虹吸作用，地下水便会沿着孔隙“管”上升而溢出成泉。如果受到外界的振动，孔隙“管”便会产生一种回应力，将岩层附近的水吸回去。只有待振动声响停止一定时间之后，孔隙“管”的浸润与虹吸功能才会恢复原状，这便是含羞泉“含羞”的秘密。四川农家乐路线在一些岩洞特殊的地质结构中，这类泉受声音与水生动物活动的诱发而造成。人们在泉口吼叫或发出其他声响时，声波传入泉洞内的储水池， 进而产生“共鸣”、“回声”和“声压”等物理声学作用。

西溪跑马游乐园位于西南面的一个小山坡上，毗邻小水果采摘园。跑马场内有性情不同的快马、慢马10余匹，游人可骑上性情温和的慢马，在500余米的环山跑道上悠然自得地享受大自然赋予的宁静，纵览西溪山寨的全景画卷；亦可乘坐马车，悠哉悠哉；亦可乘上性情凛冽的快马，驰骋于跑马草地，过一把草原牧马人的瘾。接下来，我将带领大家进入西溪磐石大峡谷风景区的核心地带，世纪冰川遗留下来的自然景观，峡谷神奇。沿溪流而上峡谷幽深，尽显水石之恋的奇特之美。这里有着一个神奇的故事：《龙儿玉女》传奇。