大围山野生猕猴桃：野生猕猴桃，西溪大峡谷山上可采摘，个头比种植的偏小，味道清甜爽口，小编一口气可以吃10个 ！农家特色红薯片，野生猕猴桃片，西溪当地家家户户都有的特产，自己家里种植的红薯，煮熟煮透依次撒上一层芝麻、面粉和糖，有的还会放点桔子或者柚子皮，再用搅拌机拌成红薯泥后晒干，用剪刀剪成小片包装保存好，通明透亮的红薯片，嚼一嚼，柔软甘甜，唇齿留香，男女老少都爱吃。客家自酿米酒，自己动手的酿造的糯米酒，冬天进补的好东西！在冬天加进一些红枣、桂圆、花生，酝酿一个星期，打开盖子时，酒香四溢，看看也似醉了！尝一口，清甜可口，口感极好。米酒后劲很足，好吃也不能贪杯哦！

相传许中琨被观音圣母带去修炼，聂龙被收入玉静瓶中之后。痴情的沐玉儿为等待两位哥哥的归来，不愿出嫁，欲终身守望于此，父母无奈，只能随之意愿。漂流随着年龄的增长，最后迫于无奈，与沐家的长工小伙喜结良缘，从此男耕女织，生儿育女，当时因耕地稀少，谷物更是无处可晒，他们发现被许中琨和聂龙斗法之时，那块削平劈开的巨石高耸而平阔，日照时间长，正好可以晾晒。漂流攻略玉儿后来就把它作为长期晾晒谷物的场所，世代传承!“晒谷石”亦由此而得名，晒谷石石窟如天外飞石散落于此，各具形态，树布其上，水出其中，动静相宜，赋予顽石的生命色彩，巨石与巨石之间，或巨石与山岩之间，留下许多岩隙与洞穴，幽深凉爽，是避暑休闲的天然所在。

睡袋的蓬松度：新睡袋的蓬松度稍差，最好是搭好帐篷就摊开睡袋让它蓬松，当然时间越长隔热性能越好。完整的防水性：若没有防水的睡袋套可用大型的垃圾袋取代，帐篷的窗户须微开细缝让帐篷通风，当雨过天晴就须取出并晒睡袋。穿足够衣物：睡觉时要穿上足够的衣服，最好戴一顶帽子，因为身体的热能有一半是从头部消散。饱食：睡前不要空腹，吃些高热量食物，同时充足的水分对人体的代谢功能相当重要，要多喝水。暖身：不要到营地就马上钻到睡袋内，睡袋对太累与太冷的身体是无用的。吃好饭后，到月光下漫步一阵，以不流汗为标准，将身体暖和入睡才舒服。

相传后魏武帝代冒顿，下江南征战途经于此，众将士饥饿至极，幸遇大黑牛，便命众将士射拿充饥;割取其肉，而牛不死，经日晒肉生如故;后又遭牛群围攻，魏武帝大惊，才知乃神牛，无奈将其丢弃山巅，慌乱而逃……母神牛因身负重伤，血枯而亡，牛群痛失母爱，泣泪成溪，守望而终，不愿离去。玉帝无奈，又恐牛群祸及人间，命佛祖将牛群异变成石，画地为栏，永栖于此，恐日久生变，又命座下罗仙姑降尘守候。如今，山墩上的牛背石就是母神牛，山下、溪谷里无数仰卧的巨石便是牛群，“下牛栏”地名亦由此而得名，而侧旁之山则名“罗岭”，乃在此看守牛群之罗仙姑所化!

如今，户外运动已经成为人们周末放松的一种方式，喜欢野外徒步、登山探险的人越来越多，帐篷露营成为时尚。专业人士提醒说，户外爱好者在以下几个方面要注意：一、露营选址与水相邻。户外露宿生活用水不可缺。选址时要考虑溪、湖、河附近。二、背风防风。在攀山扎营时，若扎营点建在山谷、河滩地，一定要考虑风向，不能以白天的情况来判断晚间，要清楚河谷风的流向，如果绕不开，在建营地时，帐蓬门一定要背风。三、近村远险崖。不要认为距离村寨越远越好，一旦出现险情时，要考虑救生时间问题。还要避开地质情况不稳定的山崖。四、户外用品质量要好，器材要齐备。质量不好的用品，在野外可能带来麻烦。驱蚊虫剂等小件东西一定要考虑到。