大围山森林旅游十大备忘：选择有接待能力的森林公园为主要目的地。精心选择游览线路。弄清最佳旅游季节。最好以家庭为单位或若干人组团前往游览。科学安排游览和住宿时间。做好防止蚊虫叮咬的准备。鞋子要舒适防滑，衣服要贴身，避免树枝扯挂。携带必要的食品、饮料，不要随便采食，以防中毒。携带通信工具或简易报警器材(手电筒、哨子、喇叭等)，带上救急药品。一旦迷路，应寻找大路往山下走；如果密林里没有明显的路径，则沿着溪水流下的方向走。遵守森林公园的游览规定，不要随便狩猎、野外用火、采集标本、遗弃垃圾等。

神奇西溪，造就神奇故事：话说聂龙变成银龙之后，欲造湖南为海，许中琨为阻止事件发生，情急之下，历尽千辛万苦，幸遇观音圣母，求取制服银龙之术之后，化作金龙与银龙大战七七四十九天，正处不分胜负之际。观音圣母乘七彩莲云，左手轻托玉静瓶，右手拂拿仙柳枝，飘临至此，降立于巨石之上，即刻把肇事银龙收入玉静瓶中，然后带许中琨远去修成正果。封为山神，留下的是沐玉儿痛声呼唤与长久等待……“观音石”亦由此而得名。

大约260年前，在西溪桃坪客家原居部落，有一寺庙叫东林寺，为红莲寺四大支寺之一，当时寺内和尚众多，香火旺盛，求神拜佛之人络绎不绝，来往于这偏僻的峡谷深处。然而此处有一神秘山洞，洞内聚集着一群敛财劫色之山贼，相当隐蔽，很难让人发现，过往路人或农家女子经过此地之时，经常无缘无故的失踪，下落不明，据知情人透露，此洞深长约500米，最宽敞的地方可摆下几十桌，山贼独占此洞30余年，作恶多端，后被当朝圣上乾隆知晓，为平息整顿地方治安，于乾隆五十四年下旨当地官府派兵围剿歼灭，并封闭洞口，以绝后患。现此枫树坪巨石之上还遗留有封闭洞口的碑文，足以为证!

曾经在西溪这个美丽小村落里，有个叫桃坪的小山谷，这里有一座《桃坪庵》，四周桃林拥抱，青山绿水为圃。每每三月桃花开时，此处芳香美醉如诗，庵里有一位姑姑和两个门童，这里七零八落居住着十来户人家，其中一家姓许，有一子名叫许中琨，年芳十九，纯朴，英俊，憨厚；另外一家姓沐，有一女名叫沐玉儿，年芳十七，天性灵利，清纯如花，沐玉儿有位江西表哥叫聂龙，年龄相近，英俊潇洒，常往来于阿玉家，三人共同嬉戏劳作，山间地头总回荡着一串串欢声与笑语。离此不远的山顶上还有一座金碧辉煌的寺庙，名叫玉泉寺，香烛烟火常年不断，乡绅异客络绎不绝，一口青铜洪钟时常余音绕梁，震荡山谷。

大围山野生猕猴桃：野生猕猴桃，西溪大峡谷山上可采摘，个头比种植的偏小，味道清甜爽口，小编一口气可以吃10个 ！农家特色红薯片，野生猕猴桃片，西溪当地家家户户都有的特产，自己家里种植的红薯，煮熟煮透依次撒上一层芝麻、面粉和糖，有的还会放点桔子或者柚子皮，再用搅拌机拌成红薯泥后晒干，用剪刀剪成小片包装保存好，通明透亮的红薯片，嚼一嚼，柔软甘甜，唇齿留香，男女老少都爱吃。客家自酿米酒，自己动手的酿造的糯米酒，冬天进补的好东西！在冬天加进一些红枣、桂圆、花生，酝酿一个星期，打开盖子时，酒香四溢，看看也似醉了！尝一口，清甜可口，口感极好。米酒后劲很足，好吃也不能贪杯哦！

1、旅游饮食的地方特色和季节性：多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。2、选择价廉物美的特殊风味菜点。玻璃桥各地的特色菜点品种多，短短两三天绝不可能都品尝到，要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。3、集体饮食与个人自费品尝风味。4、在外旅游要能适应当地饭菜。玻璃桥推荐面对不同口味的菜点，一定要尽快适应，吃饱吃好。5、旅游中注意饮食卫生。对有些卫生较差的饭店，最好使用一次性怀筷和碗具，饭前饭后洗手。6、饮食礼仪：在外旅游时，每日三餐集体用餐要注意礼仪。