从某种意义上讲，喝水对于人来说也许比吃饭更重要，因为人体中的水分占人体的60%，在外旅行难免会遇见前不着村后不着店的情况，没有水喝对人健康的影响绝对是很大的，严重的时候还会造成脱水现象。喝水的“六大口诀”：1、未渴先饮--早晨出游前尽量多喝水，包括早餐的牛奶和稀饭。2、小口慢饮--旅途中口渴时只能间歇含饮几小口清水或茶水，切忌“牛饮”，以免破坏体内水盐平衡。3、以浆代饮--途中饥渴时不妨以绿豆汤、八宝粥之类浆液代替喝水，这较符合生理要求。4、不贪冷饮--身热口渴时勿贪冰淇淋、冰汽水之类冷饮，否则越吃越渴，还易伤脾胃。5、寻泉为饮--尽量不喝野外自然水，万不得已时只喝山林间的泉水，勿饮河水、融雪水、路边溪水。归来畅饮--傍晚回宿地洗澡前先静心慢饮茶水，晚饭后继续喝到排尿为止。

西溪峡谷风光主要景区有：《大皂瀑布》、《社公古道》、《群牛望母》、《坐龙潭》、《观音石》、《小桥流水人家》、《鲤鱼岛》、《乾隆御封洞》、《溯溪拓展区》、《千年古石桥》、《晒谷石石窟》、《喊泉谷》、《乌龟石》。待会在游玩的过程中，将为大家作出详细介绍。现在我们看到的是美丽的西溪屋场，四面环山，一溪穿村而过，从南到北约1.8公里。这里居住的都是地地道道的客家人，有240户人家，约一千人左右，他们热情好客，勤劳朴实。这里吃、住、行方便，配套功能完善。有三十九户民宿民居可供大家居住；有五个休闲农庄可供大家就餐，沿河风光带风光无限。还有可供大家参观的客家油纸伞展示中心；省非物质文化遗产——古山手工造纸作坊、农家书屋、农耕文化园、水动力碾米作坊、油榨手工作坊、百亩荷塘花海等等。

西溪磐石大峡谷风景区是泛大围山生态旅游示范区, 风景区坐落在浏阳市张坊镇东北部大围山南麓,地势北高南低,森林覆盖率达百分之九十八,野生动植物资源丰富。周边游从江州至黄洋湖十余公里的距今270万年的第四纪并冰川石球石貌构成了幽谷奇石、 流泉飞瀑的独特地质——浏阳磐石大峡谷,这里自然景观奇特,翠绿山峰,层峦叠嶂, 嶙峋怪石随处可见;千年古石桥,巨大的晒谷石、乾隆时期御封的强盗洞, 瀑水潺潺、龙潭里的碧水，倒影着山上的树木、花草，如同一幅幅山水画卷。还有桃坪客家原居部落、大皂瀑布、黄洋湖的瀑布群,是户外运动、探险、科考、科普的绝佳去处。相传建于正德年间，桥面是三块条石桥基用方石而建，简单的几何堆砌，横溪而卧，历千年山洪冲洗，青苔遍体，见岁月之沧桑，挺坚韧之脊梁，彰显古代建筑艺术之精华。重庆周边游浩然屹立于峡谷沟壑之中，景致十分。

大围山植物种类有23个群系，2000多种。冰川遗址：大围山地质年代古老，第四纪冰川地质遗迹地貌明显且资源丰富，有冰斗、冰窖、冰坎、鱼脊峰、U形谷、葫芦谷、冰溜面、冰川擦痕、冰川漂砾、冰桌、冰臼等，类型多样，保存完整。特别是那海拔1300m以上的大小不等的13个湖泊，现呈高山湿地状态就是第四纪冰川的冰窖所形成，13个高山湖泊孕育了伟大的浏阳河，具有重要的科考价值和保护意义。第四纪冰川将球状风化形成的花岗岩石蛋缓慢移动，漂至满山，形成了大小不等，如壮士石、补天遗石、围山大佛、风动石等壮丽而奇特的景观。浏阳旅游大围山处在湖南和江西咽喉地段，浏大高速的最东段，此高速是湖南省“五纵七横”高速公路网规划的第二横。该高速起于长浏高速坪山，并且可以互通，与江西省南昌至铜鼓高速公路对接。

大围山野生猕猴桃：野生猕猴桃，西溪大峡谷山上可采摘，个头比种植的偏小，味道清甜爽口，小编一口气可以吃10个 ！农家特色红薯片，野生猕猴桃片，西溪当地家家户户都有的特产，自己家里种植的红薯，煮熟煮透依次撒上一层芝麻、面粉和糖，有的还会放点桔子或者柚子皮，再用搅拌机拌成红薯泥后晒干，用剪刀剪成小片包装保存好，通明透亮的红薯片，嚼一嚼，柔软甘甜，唇齿留香，男女老少都爱吃。客家自酿米酒，自己动手的酿造的糯米酒，冬天进补的好东西！在冬天加进一些红枣、桂圆、花生，酝酿一个星期，打开盖子时，酒香四溢，看看也似醉了！尝一口，清甜可口，口感极好。米酒后劲很足，好吃也不能贪杯哦！